MALZEMELER
3 su bardağı ince köftelik bulgur
1,5-2 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
3-4 ezilmiş sarımsak
4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1/2 demet taze nane
1 adet limonun suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
Baharatlar;
1 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı isot biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle bulguru yoğurma kabına alıp, Üzerine 1, 5 su bardağı kaynar haldeki sıcak suyu döküp karıştırın.
Üzerine bir bez veya kapakla kapatıp bulgurun şişip yumuşamasını sağlayın .
Bu arada yeşillikleri çok ince olacak şekilde doğrayıp hazır edin.
Yağı tavaya alıp 1 kuru soğan ile ısıtıyoruz.
Yumuşayıp şişen bulgurun üzerine salçaları, ezilmiş sarımsağı, baharatları, nar ekşisini ve yeşillikleri alıp güzelce karıştırıyoruz. Üzerine iyice ısınan yağı döküp tekrar karıştıralım ve servis edilecek tabağa alalım.
Afiyet olsun
YEMEK TARİFLERİ, 12 Nisan 2021 20:25
Yorumlar (0)
Kepez’de Feci Trafik Kazası: Bariyerlere Saplanan Araç Dehşet Saçtı
Meteoroloji'den 36 ile kritik uyarı! Antalya ve çevresi dikkat
Devlet Bahçeli: Halep iliklerine kadar Türk ve Müslüman'dır
5 yaşındaki çocuğun bağırsağından 38 mıknatıs çıktı
Çevre Dostu bir Antalya için toplanıyorlar
İnsanı yardım bahanesiyle Türkiye düşmanlarına para akıttılar
Borsa günün ilk yarısında yükseldi
Annesinin emzirirken uyuyup üzerine yattığı 40 günlük bebek öldü
Kasım ayı enflasyonu açıklandı
76 ilde dev operasyon: Tam 2 ton 12 kilogram uyuşturucu ele geçirildi
Diyarbakır'da Bal ve Borak Arasında Husumet Adliyeye Yansıdı
Başkan Kerem Altın Engelliler Haftası İle İlgili Mesaj Paylaştı
Antalya'da aranan 540 şüpheli yakalandı
3 çocuk babası, Fatma Sude'nin karaciğeriyle sağlığına kavuştu
İNŞAAT SEKTÖRÜNDE KIRAN KIRANA BAŞKANLIK YARIŞI
Antalya'da 'çok kuvvetli sağanak' uyarısı
Hırsızların yeni hedefi hava yastıkları
Dünya Müslüman Alimler Birliği'nden Gazze, Lübnan ve Sudan'a destek çağrısı
Trump, Biden'ın oğlunu affetmesini "adaletin suistimali" olarak niteledi
AİLE HEKİMLERİNDEN İŞ BIRAKMA EYLEMİ: YÖNETMELİK TEPKİSİ BÜYÜYOR
CHP FİNİKE İLÇE BAŞKANI ÇARBAN: "GEÇİNEMİYORUZ! SESİ TÜRKİYE'NİN HER YERİNDE YÜKSELİYOR
Bu okulda dersler tarlada işleniyor: Hem üretiyor hem de öğreniyorlar
MÜZİĞİN KALBİ ANTALYA’DA ATACAK
Yenidoğan çetesi soruşturmasında adı geçiyordu! Depo sorumlusunun şüpheli ölümü
"KALKAN-33" Operasyonlarında 115 Göçmen Kaçakçılığı Organizatörü Yakalandı
Kayserili Mucitten Elektik Faturalarını düşüren icat
Kötü Komşu Ev Sahibi Yaptı
Bursaspor, Artvinlilerin Misafirliğini Hissettirmedi!
''OZAN ORHON''DAN KIŞA ENERJİ DEPOSU!
ÇAĞDAŞ SUSEVEN’DEN DÜNYA ENGELLİLER GÜNÜ’NE ÖZEL MÜZİK ŞÖLENİ
ROMM COFFEE ŞİRİNYALI ŞUBESİNİN AÇILIŞI BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ
Gazetecilere Tatilin Yeni Adresi: Queen Beach Hotel
Cumhurbaşkanı kararları Resmi Gazete'de yayımlandı
AK Parti'de il kongreleri bugün başlıyor
24 bin 559 deprem konutu bugün hak sahiplerine teslim edilecek
Son Dakika: Antalya’da Deprem – Gazipaşa Merkezli 4.8 Büyüklüğünde Deprem Meydana Geldi
İnan Alp, Kars'ta Vatandaşlara Kesilen Cezaları TBMM Gündemine Taşıdı
ATAKAN ÇİFTÇİ’YE ÖDÜLÜ KURUMUNDA TAKDİM EDİLDİ
Afrika-Türkiye İş Birliği Platformu Başkanı Osman Genç’ten Filistin Halkına Destek Mesajı
