Karlama sezonu açıldı
GÜNDEM, 22 Mayıs 2021 13:23Yazın serinleten lezzeti karlamanın sezonu açıldı Kışın Toros Dağları'nda yağan kar, obruklarda biriktirilip yazın şehre getiriliyor Üzerine özel şerbet dökülen karın bardağı 2 liradan satılıyor Havaların ısınması ile birlikte, Toros Dağları'ndan gelen serinletici lezzet karlama, tezgahtaki...
Yazın serinleten lezzeti karlamanın sezonu açıldı
Kışın Toros Dağları'nda yağan kar, obruklarda biriktirilip yazın şehre getiriliyor
Üzerine özel şerbet dökülen karın bardağı 2 liradan satılıyor
Havaların ısınması ile birlikte, Toros Dağları'ndan gelen serinletici lezzet karlama, tezgahtaki yerini aldı.
Antalya'da kış aylarında Toros Dağları'nın zirvelerinde derinlikteki obruklarda biriken kar, binbir emekle getirilip yazın satışa sunuluyor. Üzerine eklenen özel şerbetle karlama adı verilen bu serinletici lezzeti bilenler soluğu karlama tezgahın yanında alıyor. Yayladan getirilen ve çuval içinde korunan karlama pekmez, şerbet ve meyve şurubuyla tüketiliyor ve bardağı 2 liradan satılan karlama, 5, 10 ve 15 liralık kaplarla da paket yapılıyor.
"Yayladan getiriyoruz"
Antalya'nın Serik ilçesinde karlama satıcısı Durmuş Ali Şahin, yaylalarda oluşturdukları deliklerde bastıkları karları yazın çıkartıp ilçe merkezine getirdiklerini belirterek "Kışın iyice basılması halinde yaz sonuna kadar erimeden kendini muhafaza edebiliyor. Şu anda vatandaşın ilgisi çok iyi. Karın yaylada toplandığı yer de önemli. Temiz olması lazım. Karlamayı çocuklar, gençler tercih ediyor fakat en çok yaşlılar tercih ediyor. Çünkü doğal karlama olduğunu biliyor. Tadına varan bir daha bırakamaz zaten." diye konuştu.
"Bir nebze olsun serinletiyor"
Karlama müdavimi olan Yaşar Yıldız ise, "Karlama bizim için önemli. Yaz aylarında severek tükettiğimiz bir şey. Bu sıcak havalarda bir nebze olsun serinletiyor. Şimdi burada yedim aileme de götürüyorum, herkese tavsiye ederim" dedi.
GÜNDEM, 22 Mayıs 2021 13:23
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yalçın Topçu ; “Kadına şiddet bir insanlık suçudur”
TEMAD Seçimlerinde Birleşme Kararı
LİTEACADEMY PROJESİ: TÜRKİYE’NİN EĞİTİMDE ULUSLARARASI BAŞARISI
SONER BAŞ, ANTALYA İNŞAAT MÜTEAHHİTLERİ DERNEĞİ BAŞKANLIĞINA ADAYLIĞINI AÇIKLADI
CHRİS SKİNNER: BANKALAR ÖNÜMÜZDEKİ 10 YILDA KİMLİK DEĞİŞTİRECEK
'Sahte para' iddialarına yönelik soruşturma başlatıldı
YAKINLARININ HABER ALAMADIĞI ADAM EVİNDE ÖLÜ BULUNDU
Hac ek kayıt başvuruları için yarın son gün
MSB 1000 personel alacak
Boşanma davası için evliliğin en az 1 yıl sürmesi şartı devam edecek
KREDİ VE KREDİ KARTI KULLANIMI ARTTI, MEVDUAT AZALDI
BAŞKAN KOCAGÖZ’DEN HUZUREVİ SAKİNLERİNE MÜJDE!
MOSSAD'a casusluk yapan 7 sanık hakkında dava açıldı
MURATPAŞA’DA YENİ YIL HAZIRLIKLARI BAŞLADI
Antalya’da Çevreye Duyarlı Örnek Proje: Çöp Toplama ve Ağaç Dikimi
Çataltepe Sanayi Sitesi Mağdurları: 16 Yıldır Çözüm Bekliyor
Bursa Tarımda Lider Şehir Olacak!
Yenimahalle'de Eğitim İhmal Ediliyor: Velilerden Çocuklarının Güvenliği ve Eğitim Hakkı İçin Tepki
Ahmet Büyükburç Güven Tazeledi
STRATEJİ ENSTİTÜSÜ GÜÇLÜ TÜRKİYE İÇİN STRATEJİLER ÜRETİYOR
Başkentin Tecrübeli İsmi Süleyman Yıldız Tempo Tv'de Erol Kaplanı Konuk Etti
FALEZLER GRUP İNŞAAT AKARYAKIT SEKTÖRÜNE ADIM ATTI: LUKOİL ANTALYA’DA HİZMETE HAZIR
56 ilde tefecilere ve dolandırıcılara operasyon: 166 gözaltı
Körfez'de Galericilik Yapan Naim Güloğlu, Dolandırıcılık İddiasıyla Şikayette Bulundu
Yasa dışı bahis soruşturması: Fenomen Yağmur Şifa Yaprak için istenen ceza belli oldu
AİLE HEKİMLERİNE YENİ DÜZENLEME YOLDA
NOTER İŞLEMLERİNDE ZORUNLU TRAFİK SİGORTASI DÖNEMİ BAŞLIYOR
ANTALYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ AKSEKİ’DE KARDA MAHSUR KALAN 3 AİLEYİ KURTARDI
ANTALYA İÇİN FELAKET SENARYOLARI
Hazine ve Maliye Bakanlığı : Yeniden değerleme oranı açıklandı
"KUYU-46" Operasyonlarında 166 Şüpheli Yakalandı
Çetin Genç: Fanatik Galatasaraylı Kimliğiyle Medyatik Yükseliş
ANTALYA'DA 22. ÖZEL SÜRÜCÜ KURSLARI KONFEDERASYON TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ
GALATASARAY'A KAAN AYHAN'DAN KÖTÜ HABER: 4 MAÇTA YOK
ÖĞRETMENLER GÜNÜ’NE ÖZEL KUTLAMA
BAŞKAN UYSAL, ‘SİSTEMİ YENİDEN İNŞA ETMELİYİZ’
Ayhan Göçer, Müzik Piyasasında Hızla Yükseliyor
Otizmli Öğrencinin Ailesinden Servis Talebi
MELHAME-İ KÜBRA ELİF 1: Bir Uluslararası İlişkiler Romanı
