Bu akşam meyveye bir güzellik yapıp onu ana yemeklerin yanına sofraya taşıyoruz. Yaz meyvelerinin en sevilenlerinden biri olan şeftaliden hazmı kolaylaştıran, yüreklere su serpen bir komposto hazırlıyor, tadımıza tat katıyoruz.
malzemeler:
- 8 tane büyük kırmızı ve sert şeftali
- 2. 5 litre su
- 1. 5 su bardağı toz şeker (arzuya göre şeker miktarını çoğaltıp azaltabilirsiniz )
-
5 tane karanfil
Şeftali Kompostosu Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Şeftalinin kabuklarını soyup 2. 5 litre suyun içine şekeri ve karanfili de ilave edip ocağa alıyoruz ve kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp yaklaşık 10 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
- 5 dakika da dinlendirip kabukları süzüp tencereyi ocağın üzerine alıyoruz.
- Doğradığımız şeftalileri şerbetin içine ilave edip bir taşım kaynatıp ağzını kapatıp ocağı kapatıyoruz.
- Yaklaşık 10 dakika dinlendirip kavanozlara boşaltıyoruz ve ağzını kapatıp soğumaya bırakıyoruz afiyet olsun
